Caesar-Salat mit Arrabbiata-Sauce

Zutaten

• 190 g Saclà Arrabbiata-Sauce
• 2 Romana-Salatherzen
• 300 g Hähnchenbrust
• 50 g Parmesan
• 4 Scheiben Brot
• 2 EL natives Olivenöl extra
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Den Romana-Salat waschen, gut trocknen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Das Brot in Würfel schneiden und mit etwas Olivenöl in einer Pfanne goldbraun und knusprig rösten.
3. Die Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen und in einer heißen Pfanne vollständig garen. Anschließend in Scheiben schneiden.
4. Die Saclà Arrabbiata-Sauce bei niedriger Hitze 2–3 Minuten erwärmen.
5. Salat, Croûtons und gehobelten Parmesan in einer großen Schüssel vermengen.
6. Die Hähnchenbrust darauf anrichten, mit der warmen Arrabbiata-Sauce beträufeln und vorsichtig vermischen.
7. Sofort servieren und nach Belieben mit zusätzlichem Parmesan garnieren. Guten Appetit!