Salade César sauce Arrabbiata

Ingrédients

• 190 g de sauce Arrabbiata Saclà
• 2 cœurs de laitue romaine
• 300 g de blanc de poulet
• 50 g de parmesan
• 4 tranches de pain
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
• Sel et poivre

Préparation

1. Lavez et séchez la laitue romaine, puis coupez-la en morceaux.
2. Coupez le pain en dés et faites-les dorer dans une poêle avec un filet d’huile d’olive jusqu’à obtenir des croûtons bien croustillants.
3. Assaisonnez les blancs de poulet avec du sel et du poivre, puis faites-les cuire dans une poêle bien chaude. Laissez-les tiédir avant de les couper en tranches.
4. Faites chauffer la sauce Arrabbiata Saclà pendant 2 à 3 minutes à feu doux.
5. Dans un grand saladier, mélangez la laitue, les croûtons et les copeaux de parmesan.
6. Ajoutez les tranches de poulet, nappez de sauce Arrabbiata chaude et mélangez délicatement.
7. Servez immédiatement avec un peu de parmesan supplémentaire selon votre goût. Bon appétit !