Cette sauce est élaborée avec des tomates, du piment rouge, de l’ail, de l’oignon et un trait d’huile d’olive vierge extra. L’Arrabbiata s’accompagne parfaitement avec des Penne ou Strozzapreti. Agrémentée également de crevette, de pancetta, de poulet ou tout simplement avec vos légumes préférés pour un repas dont tout le monde se souviendra. Idéale comme vinaigrette pour une salade épicée.