Spaghetti au blé entier, pesto rosso et tomates séchées

4

personnes

20

minutes

Facile

difficulté

Ingrédients

90 g de pesto rouge

320 g de spaghettis au blé entier

100 g de tomates séchées Saclà

25 g de sel

2 cuillères à soupe de chapelure

Huile d'olive extra vierge (selon votre goût)

Préparation

1 Dans une grande casserole, portez à ébullition environ 3 litres d'eau pour cuire les spaghettis au blé entier. Ajoutez le sel.

2 Faites cuire les spaghettis env. 7 minutes ou suivez les instructions de l'emballage.

3 Préparez la chapelure. Émiettez le pain rassis au mixeur et hachez-le finement. Si vous utilisez du pain frais, faites griller au préalable les morceaux de pain dans une poêle antiadhésive.

4 Dans une grande casserole, versez le Pesto rouge et faites le réchauffer env. 2 minutes.

5 Coupez les tomates séchées Saclà en morceaux et ajoutez-les à la sauce.

6 Égouttez les spaghettis, ajoutez-les à la sauce et remuez doucement.

7 Servez les spaghettis avec un filet d'huile d'olive extra vierge et une pincée de chapelure. Bon appétit!

Préparation

1 Dans une grande casserole, portez à ébullition environ 3 litres d'eau pour cuire les spaghettis au blé entier. Ajoutez le sel.

2 Faites cuire les spaghettis env. 7 minutes ou suivez les instructions de l'emballage.

3 Préparez la chapelure. Émiettez le pain rassis au mixeur et hachez-le finement. Si vous utilisez du pain frais, faites griller au préalable les morceaux de pain dans une poêle antiadhésive.

4 Dans une grande casserole, versez le Pesto rouge et faites le réchauffer env. 2 minutes.

5 Coupez les tomates séchées Saclà en morceaux et ajoutez-les à la sauce.

6 Égouttez les spaghettis, ajoutez-les à la sauce et remuez doucement.

7 Servez les spaghettis avec un filet d'huile d'olive extra vierge et une pincée de chapelure. Bon appétit!

Tomates séchées au soleil

Artichauts marinés

Artichauts entiers

Rustikale Artischocken

Champignons aux herbes

Poivrons marinés tranchés

Tomates dorées avec piment

Légumes mélangés pour le riz

Filets d’aubergines

Poivrons grillés

Champignons grillés

Pesto à la truffe (90g)

Pesto au basilic (190g)

Pesto au basilic à l’huile d’olive (traiteur)

Pesto au basilic (traiteur)

Arrabbiata – Sauce pour pâtes aux tomates et piments

Napoletana – tomates cerises et basilic (350g)

Olives noires dénoyautées en saumure (330g)

Olives noires dénoyautées en saumure (75g)

Olives vertes dénoyautées en saumure (185g)

Olives vertes entières en saumure (185g)

Olives noires tranchées en saumure (4,1kg)

Tartinable de tomates séchées

Tapenade d’olives noires

Tapenade d’olives vertes

Assaisonnement à l’huile d’olive extra vierge épicée

Pois chiches en saumure (2,5kg)

Haricots beurre « Bianchi di Spagna » en saumure (2,5kg)

Plats de pâtes et potages