{"id":55,"date":"2026-04-13T18:28:56","date_gmt":"2026-04-13T16:28:56","guid":{"rendered":"https:\/\/ch.sacla.ddev.site:8443\/our-history\/"},"modified":"2026-07-08T11:17:45","modified_gmt":"2026-07-08T09:17:45","slug":"notre-histoire","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/sacla.ch\/fr\/notre-histoire\/","title":{"rendered":"Notre Histoire"},"content":{"rendered":"\n\n \n
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NOTRE HISTOIRE<\/div>\n \n

Une famille, une vision, un h\u00e9ritage \u00e0 transmettre<\/strong>\n<\/h1>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n\n <\/div>\n\n \n
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1939<\/h2>\n\n\n\n

Une id\u00e9e audacieuse<\/strong><\/h2>\n\n<\/div>\n\n\n
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Tout commence au c\u0153ur d\u2019Asti. Selon \u00ab Pinin \u00bb, Ercole et sa femme Piera ont un r\u00eave : pr\u00e9server la fra\u00eecheur des l\u00e9gumes de la vall\u00e9e du Tanaro pour qu’ils puissent \u00eatre d\u00e9gust\u00e9s toute l’ann\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

Cette r\u00e9volution prend naissance au c\u0153ur de la r\u00e9gion, port\u00e9e par les femmes qui la fa\u00e7onnent chaque jour, donnant naissance \u00e0 un v\u00e9ritable savoir-faire collectif, cr\u00e9ant un r\u00e9seau de mains et de c\u0153urs qui devient l\u2019\u00e2me de Sacl\u00e0<\/strong>. Plus qu\u2019une entreprise, une communaut\u00e9 voit le jour, unie par le respect de la terre.<\/p>\n\n<\/div>\n\n\n

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Ann\u00e9es 60<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Les pionniers du go\u00fbt<\/strong><\/h2>\n\n<\/div>\n\n\n
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Durant les ann\u00e9es du boom \u00e9conomique, l\u2019Italie se transforme et Sacl\u00e0 avance avec elle. Nous sommes les premiers \u00e0 introduire dans les cuisines le couvercle \u00ab twist-off \u00bb et le r\u00e9volutionnaire \u00ab Olipack \u00bb.
Ce ne sont pas de simples innovations techniques : c\u2019est le plaisir d\u2019ouvrir un pot et de retrouver la fra\u00eecheur d\u2019un produit tout juste r\u00e9colt\u00e9. Nous devenons le symbole d\u2019une modernit\u00e9 <\/strong>qui n\u2019oublie pas ses racines, transformant chaque antipasti en un petit \u00e9v\u00e9nement du quotidien.<\/p>\n\n<\/div>\n\n<\/div>\n\n<\/div>\n\n\n

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Ann\u00e9es 70<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Une ic\u00f4ne du go\u00fbt italien<\/strong><\/h2>\n\n<\/div>\n\n\n
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Qui ne l\u2019a pas chant\u00e9 au moins une fois ? Avec l\u2019inoubliable jingle \u00ab Olivol\u00ec, Olivol\u00e0, Olive Sacl\u00e0 \u00bb, nous entrons officiellement dans les maisons et dans le c\u0153ur des Italiens.
Ce sont les ann\u00e9es de la convivialit\u00e9 \u00e0 table : les Acetelli (l\u00e9gumes au vinaigre), avec leur caract\u00e8re p\u00e9tillant, deviennent les protagonistes des moments les plus insouciants. Nous montrons au monde que la bonne cuisine sait aussi faire sourire.<\/strong><\/p>\n\n<\/div>\n\n\n

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Ann\u00e9es 80<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

De la tradition \u00e0 l\u2019innovation<\/strong><\/h2>\n\n<\/div>\n\n\n
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Le monde s\u2019acc\u00e9l\u00e8re et Sacl\u00e0 r\u00e9pond avec cr\u00e9ativit\u00e9. Nous r\u00e9interpr\u00e9tons les grands classiques de la tradition \u2013 pestos et sauces \u2013 pr\u00eats \u00e0 accompagner une nouvelle envie d\u2019exp\u00e9rimenter en cuisine.
Chaque pot devient un raccourci vers la qualit\u00e9 : moins de temps aux fourneaux, plus de saveur \u00e0 partager. Nous transformons un d\u00eener improvis\u00e9 en une exp\u00e9rience \u00e0 savourer pleinement.<\/p>\n\n<\/div>\n\n\n

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Ann\u00e9es 90<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Le go\u00fbt italien conquiert le monde<\/strong><\/h2>\n\n<\/div>\n\n\n
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Notre savoir-faire traverse les Alpes et l\u2019oc\u00e9an. Du Pi\u00e9mont, nous atteignons le Royaume-Uni, la France, l\u2019Allemagne et les \u00c9tats-Unis.
Nous exportons non seulement nos pestos et nos sauces, mais tout un art de vivre : cette attention m\u00e9ticuleuse et cet amour du d\u00e9tail qui font du Made in Italy le langage universel du bon go\u00fbt.<\/p>\n\n<\/div>\n\n\n

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AUJOURD\u2019HUI<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Un esprit pionnier toujours vivant<\/strong><\/h2>\n\n<\/div>\n\n\n
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L\u2019esprit de Pinin et Piera guide chacun de nos choix. Nous continuons d\u2019innover nos sites de production, tout en pr\u00e9servant cette passion artisanale qui fait notre singularit\u00e9.
Nous sommes une famille aux racines profondes, tourn\u00e9e vers l\u2019avenir, nous conjuguons h\u00e9ritage et vision d\u2019avenir pour construire un mod\u00e8le toujours plus durable, innovant et engag\u00e9, fid\u00e8le \u00e0 nos valeurs et aux attentes des g\u00e9n\u00e9rations futures.<\/p>\n\n<\/div>\n\n\n

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