{"id":2314,"date":"2026-07-10T11:18:22","date_gmt":"2026-07-10T09:18:22","guid":{"rendered":"https:\/\/sacla.ch\/rezepte\/couscous-aux-legumes-et-aux-tomates-sechees\/"},"modified":"2026-07-10T11:18:22","modified_gmt":"2026-07-10T09:18:22","slug":"couscous-aux-legumes-et-aux-tomates-sechees","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/sacla.ch\/fr\/recettes\/couscous-aux-legumes-et-aux-tomates-sechees\/","title":{"rendered":"Couscous aux l\u00e9gumes et aux tomates s\u00e9ch\u00e9es"},"content":{"rendered":"\n<p>Ingr\u00e9dients<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>190 g de tomates s\u00e9ch\u00e9es Sacl\u00e0<\/li><li>300 g de couscous<\/li><li>1 aubergine<\/li><li>1 courgette<\/li><li>1 poivron rouge<\/li><li>2 oignons rouges<\/li><li>1 citron<\/li><li>Quelques feuilles de menthe fra\u00eeche<\/li><li>Huile d&rsquo;olive extra vierge<\/li><li>Sel et poivre<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Pr\u00e9paration<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 200 \u00b0C.<\/li><li>Lavez les l\u00e9gumes. Coupez l&rsquo;aubergine, la courgette, le poivron et les oignons en morceaux r\u00e9guliers. Disposez-les sur une plaque de cuisson, assaisonnez avec de l&rsquo;huile d&rsquo;olive, du sel et du poivre, puis faites-les r\u00f4tir pendant environ 25 \u00e0 30 minutes.<\/li><li>Pr\u00e9parez le couscous selon les indications figurant sur l&#8217;emballage, puis \u00e9grenez-le \u00e0 la fourchette.<\/li><li>\u00c9gouttez les tomates s\u00e9ch\u00e9es Sacl\u00e0 et coupez-les en lani\u00e8res.<\/li><li>M\u00e9langez le couscous avec les l\u00e9gumes r\u00f4tis, les tomates s\u00e9ch\u00e9es, le jus de citron et quelques feuilles de menthe cisel\u00e9es.<\/li><li>Rectifiez l&rsquo;assaisonnement avec un filet d&rsquo;huile d&rsquo;olive, du sel et du poivre.<\/li><li>Servez ti\u00e8de ou froid. Bon app\u00e9tit !<\/li><\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingr\u00e9dients Pr\u00e9paration<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","category-recipe":[122],"class_list":["post-2314","recipe","type-recipe","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sacla.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/2314","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sacla.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipe"}],"about":[{"href":"https:\/\/sacla.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipe"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sacla.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/2314\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sacla.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2314"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category-recipe","embeddable":true,"href":"https:\/\/sacla.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/category-recipe?post=2314"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}