Würziger Kabeljau-Eintopf

4

Personen

35

Minuten

Easy

Schwierigkeit

ZUTATEN

190 g Saclà Arrabbiata

800 g Kabeljaufilets

2 EL natives Olivenöl extra

2 Knoblauchzehen

1 Glas trockener Weißwein

500 g Kirschtomatenpüree

Salz

frische Kräuter (Salbei, Rosmarin, Majoran, Thymian) nach Geschmack

Zubereitung

1 Kabeljaufilets gründlich waschen, trocknen und in Würfel schneiden.

2 In einer großen Pfanne die Kabeljauwürfel mit 2 EL Olivenöl und 2 Knoblauchzehen ca. 5 Minuten von beiden Seiten anbraten.

3 Den Weißwein hinzugeben und köcheln lassen, bis alles reduziert ist.

4 Fügen Sie nun das Tomatenpüree sowie 4 EL Sacla Arrabbiata hinzu und lassen sie alles für weitere 15 Minuten köcheln. Mit Salz abschmecken.

5 In der Zwischenzeit die Kräuter waschen und fein zerkleinern.

6 Den Eintopf in Suppenschalen geben, mit den frischen Kräutern bestreuen und sofort servieren. Wir wünschen guten Appetit!

Zubereitung

1 Kabeljaufilets gründlich waschen, trocknen und in Würfel schneiden.

2 In einer großen Pfanne die Kabeljauwürfel mit 2 EL Olivenöl und 2 Knoblauchzehen ca. 5 Minuten von beiden Seiten anbraten.

3 Den Weißwein hinzugeben und köcheln lassen, bis alles reduziert ist.

4 Fügen Sie nun das Tomatenpüree sowie 4 EL Sacla Arrabbiata hinzu und lassen sie alles für weitere 15 Minuten köcheln. Mit Salz abschmecken.

5 In der Zwischenzeit die Kräuter waschen und fein zerkleinern.

6 Den Eintopf in Suppenschalen geben, mit den frischen Kräutern bestreuen und sofort servieren. Wir wünschen guten Appetit!

Sonnengetrocknete Tomaten

Marinierte Artischocken

Ganze Artischocken

Rustikale Artischocken

Pilze mit Kräutern

Paprika in Streifen

Gemischte Gemüse für Reis

Auberginenfilets

Gegrillte Paprikas

Gegrillte Pilze

Trüffelpesto (90g)

Pesto aus Basilikum (190g)

Pesto aus Basilikum mit Olivenöl (Catering)

Pesto aus Basilikum (Catering)

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Entkernte schwarze Oliven in Salzlake (330g)

Entkernte schwarze Oliven in Salzlake (75g)

Entkernte grüne Oliven in Salzlake (185g)

Ganze grüne Oliven in Salzlake (185g)

Schwarze Oliven in Scheiben in Salzlake (4,1kg)

Tapenade aus getrockneten Tomaten

Tapenade aus schwarzen Oliven

Tapenade aus grünen Oliven

Kichererbsen in Salzlake (2,5kg)

„Bianchi di Spagna“ Butterbohnen in Salzlake (2,5kg)

Hauptgang

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Zubereitung

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