Bruschetta mit Paprika, Sardellen, Kapern und Frischkäse

Zutaten

• 190 g Saclà Gegrillte Paprika
• 4 Scheiben Bauernbrot
• 150 g Frischkäse
• 8 Sardellenfilets in Öl
• 2 EL Saclà Kapern in Weinessig
• Natives Olivenöl extra
• Schwarzer Pfeffer
• Einige frische Basilikumblätter

Zubereitung

1. Die Brotscheiben goldbraun und knusprig rösten.
2. Jede Scheibe großzügig mit Frischkäse bestreichen.
3. Die gegrillten Paprika von Saclà abtropfen lassen und bei Bedarf in Streifen schneiden.
4. Die Paprika auf dem Frischkäse verteilen und anschließend die Sardellenfilets sowie die Kapern darauflegen.
5. Mit etwas nativem Olivenöl extra beträufeln und mit schwarzem Pfeffer würzen.
6. Mit frischen Basilikumblättern garnieren und sofort servieren. Guten Appetit!