Burger mit Rindfleisch, Speck und marinierten Artischocken

Zutaten

• 285 g Saclà Marinierte Artischocken
• 4 Rindfleisch-Burgerpatties (je ca. 200 g)
• 4 Burgerbrötchen
• 8 Scheiben Speck
• 4 Scheiben Cheddar
• 1 Tomate
• Einige Blätter Kopfsalat
• 1 rote Zwiebel
• Mayonnaise
• Senf
• Salz und Pfeffer
• Natives Olivenöl extra

Zubereitung

1. Die Speckscheiben in einer Pfanne knusprig braten und beiseitestellen.
2. Die Burgerpatties in derselben Pfanne nach gewünschtem Gargrad braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Die Burgerbrötchen halbieren und leicht anrösten.
4. Die Unterseiten der Brötchen mit Mayonnaise und Senf bestreichen.
5. Mit Salatblättern, Tomatenscheiben, dem Rindfleisch-Patty, Cheddar, knusprigem Speck, roten Zwiebelringen und den marinierten Saclà Artischocken belegen.
6. Die Burger schließen und für 2–3 Minuten im Ofen oder unter dem Grill erwärmen, bis der Käse geschmolzen ist.
7. Sofort mit Pommes frites oder einem grünen Salat servieren. Guten Appetit!