Hauptgerichte
Würziger Kabeljau-Eintopf
35
Minuten
4
Portionen
Zutaten
- 190 g Saclà Arrabbiata-Sauce
- 800 g Kabeljaufilets
- 400 g passierte Kirschtomaten
- 25 g Salz
- Natives Olivenöl extra
- Frisches Basilikum
Zubereitung
- Die Kabeljaufilets waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
- Etwas natives Olivenöl extra in einer großen Pfanne erhitzen und die Kabeljaufilets von jeder Seite etwa 3 Minuten anbraten.
- Die passierten Kirschtomaten hinzufügen und einige Minuten köcheln lassen.
- Die Saclà Arrabbiata-Sauce einrühren und alles vorsichtig vermengen.
- Bei niedriger Hitze weitere 10 Minuten garen, bis der Kabeljau vollständig durchgegart ist.
- Bei Bedarf mit Salz abschmecken.
- Mit frischem Basilikum garnieren und sofort servieren. Guten Appetit!
In diesem Rezept
Arrabbiata
190g
Eine würzige, kräftige Tomatensauce mit einer deutlichen Chili-Note – entsprechend dem Originalrezept.